"Kyckling på spett med gris" (japp, med gris) var 4-åringens önskemål till lunch och middag under våra två veckor i Thailand.
Sista veckan lyckades vi äntligen få henne att byta ut sojan mot lite sataysås och det blev en ny favorit.
Här hemma gör vi en snabbvariant på vardagarna och använder färdigt jordnötssmör och skippar spetten till kycklingen.
3 vitlöksklyftor, skalade
2 cm färsk ingefära, skalad
3 msk soja
3 msk fisksås
2 msk honung
3 msk jordnötssmör med crunch
Kör allt i mixer till en slät sås, tillsätt vatten om det behövs.
Snabbt, gott och mycket enkelt - glada barn på köpet!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar