9 juli 2016

Trädgårdsallad med knaperstekt bacon, 2 port

- det behöver inte vara svårare än så!


1 pkt bacon
2 kokta ägg
2 rödbetor
Sallatsblad
Sockerärtor
Lökblast
2 msk olivolja
2 tsk vinäger
Salt och peppar

Koka äggen och stek ditt bacon rätt hårt.
Slå bort fettet och lägg att rinna av på hushållspapper.
Skär rödbetorna tunt och blanda med övriga igrönsaker i en skål.
Ringla över olja och vinäger, salta och peppra.

Blanda runt, lägg i äggen och strö sedan bacon över.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar