1 feb. 2020

Elsas Vintermat - Morotssallad med apelsin och koriander


2 apelsiner
1 morot
50 gr rostade frön
1 msk citronjuice
3 msk olja
Salt,peppar
Chiliflakes
Koriander

Skär bort skalet från apelsinerna och skär ut "filéer" genom att skära mellan hinnorna.
Riv moroten på grova sidan av ett rivjärn.
Bland morot och apelsin, häll över citronjuice och olja.
Blanda och smaka av med salt och peppar.
Strö över en nypa chiliflakes eller två och toppa med färsk koriander eller körvel.



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar