Butternutsquash

Butternutpumpan har blivit en favorit i köket i höst. Vi delar den i mindre bitar och bakar den i ugnen med röd lök, några kvistar rosmarin, en eller ett par vitlök, rikligt med olja, svartpeppar och salt. Ett bra tillbehör till vardagens färsbiffar eller helgens stek. Två andra tillagningssätt hittar ni här intill.