Enkel marmelad med päron och ingefära

Jag älskar den här marmeladen tillsammans med lite smakrikare ostar och några tunna skivor av ett ljust bröd. Prova gärna att baka Elsas Ljusa - receptet hittar du här!

Enkel marmelad med päron och ingefära

Ingredienser:
500 gr päron av fast sort

500 gr syltsocker
1 msk citronsaft
1 msk hackad ingefära
några små kvistar rosmarin

Gör så här:
Skala och skär päronen i bitar ca 2 x 2 cm.
Lägg i en kastrull tillsammans med socker, ingefära och citronsaft.
Koka 10 min och tillsätt rosmarinen de sista 2-3 min.
Häll upp på väl rengjorda burkar.