Sidor

▼
Visar inlägg med etikett Örter. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Örter. Visa alla inlägg
7 mars 2020

Smörstekt gös med vårgrönt och örtmajonnäs, 2 port

›
2 gösfiléer Smör 1/4 savoykål 1 vårlök 1 knippe grön sparris 2 msk Olivolja Flingsalt Peppar Örtmajonnäs 1 dl majonnäs 1 msk crème fr...
2 feb. 2020

3 tips för örter vid matlagning!

›
Medan gnocchin gratineras i ugnen hackar jag basilika och oregano för att strö över precis innan servering. 1.       Torkade örter ti...
12 aug. 2016

Aubergine med vitost, russin och mynta, 2 port -5-årsjubileum

›
1 aubergine i skivor ½ dl vitost 3 msk russin 1 msk mynta Olja Salt och peppar Häll oljan i en stekpanna, lägg i den skivad...
1 juli 2016

Ljuvligt lavendelsocker med vanilj

›
Använd sockret i sockerkaka eller småkakor – ljuvligt gott ihop med jordgubbar! 4 dl strösocker 2 dl torkade lavendelblommor 1 vani...
30 juni 2016

Njutning från min örtagård!

›
Klarblå blommor från gurkört, bronsfänkål, oregano, timjan och mynta binder jag ihop till en bukett och hänger på tork tillsammans med nå...
8 juni 2016

Älskade mynta - en vildväxare att hålla på plats!

›
Mynta som trivs sprider sig snabbt.  Tipset att plantera den i en hink utan botten i landet var en god idé och nu njuter jag av min moj...
7 juni 2016

Gurka med dill och mynta, 4 port

›
Finns inga violer går det bra att ta kronblad  av ringblomma eller varför inte blommande  gräslök?! -ett svalkande tillbehör till...
22 maj 2016

Laxtartar med avokado och gräslök, 4 port

›
Krämig, lite syrlig och en frisk grön löksmak - den här snabba förrätten är som gjord som start på en trevlig kväll i goda vänners lag. ...
20 maj 2016

Bondbönor med koriander och citron

›
- en frisk och pigg grön röra att inleda middagen med! 3 dl kokta bondbönor 3 msk mild olivolja ½ citron, saften 2 msk hackad ...
18 maj 2016

Omelett med mozzarella, tomat och limebasilika

›
Limebasilikan har blivit en favorit i hemmaköket. Några blad i en vardagssallad piggar upp med sin friska smak. I dag blev det en snabbl...
13 maj 2016

Primörsallad med mozzarella och balsamico

›
-äntligen bjuder vår trädgård på lite ätligt att förgylla vardagen med! Minimozzarella Späda rädisor Blad från kärleksört Brons...
29 apr. 2016

Citronmeliss – mer än dekoration!

›
Passa på att göra ett avslappnande te av citronmeliss,  späda hallonblad och nässlor  samt ingefära. Melissen hör till myntafamiljen...
15 jan. 2016

Två goda dippsåser till klassiska cruditéer - soltorkad tomat och basilika eller apelsin, mynta och koriander

›
Vad är en crudité undrar en eller annan säkert nu. Inte mer avancerat än råa grönsaker som avnjuts som hors-d´oeuvres innan själva måltid...
10 juli 2015

Veckans vegetariska Elsas Bulgursallad, 4 portioner

›
till 4 portioner 5 dl kokt bulgur 1/2 gurka 1 röd lök 1 dl hackad mynta 1 dl hackad persilja 1 dl olja 1 citron Salt och peppar ...

Citronmarinerad kyckling på spett med citron timjan

›
till 4 personer 4 kycklingfiléer 2 vitlöksklyftor 1 citron, rivet skal och saft 1 dl neutral olja 1 rejäl knippa citrontimjan Salt ...
3 juli 2015

Doftande örtolja

›
Kryddsalvian blommar för fullt, timjan och citrontimjan är på gång att börja blomma precis som min svenska och grekiska oregano. Jag passar...
26 juni 2015

Pesto av mynta

›
- suveränt till grillat, fågel, fisk eller kött! 6 dl myntablad ½ dl mandel 1 dl kallpressad rapsolja Salt Mixa allt till en...
29 maj 2015

Älskade oregano!

›
Skir oregano matchas med mörkt röd sallad - urtjusigt! Från Italien fick vi seden att krydda pizzan med oregano men s amma krydda fan...
5 maj 2015

Veckans vegetariska - Sallad med stora vita bönor, kikärtor och rosépeppar

›
1 burk vita bönor 1 burk kikärtor 1 röd lök, skivad 3 msk hackad dill 1 msk rosépeppar 2 msk olivolja 1 msk vinäger Salt och peppar ...
17 apr. 2015

Örtsalt med äpple

›
1 dl salt 4 dl örter ½ äpple Kör örter och äpple till en blöt massa i mixer. (Ju blötare desto bättre för då suger saltet upp smake...