Sidor

▼
Visar inlägg med etikett Elsas Kalasmat. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Elsas Kalasmat. Visa alla inlägg
7 mars 2020

Smörstekt gös med vårgrönt och örtmajonnäs, 2 port

›
2 gösfiléer Smör 1/4 savoykål 1 vårlök 1 knippe grön sparris 2 msk Olivolja Flingsalt Peppar Örtmajonnäs 1 dl majonnäs 1 msk crème fr...
28 jan. 2020

Elsas Vintermat - Citruspaj med italiensk maräng

›
Pajdeg: 3 dl vetemjöl                                                                  ½ dl florsocker                            ...
11 aug. 2019

Elsas Klassiker - Kallrökt lax med gräddkokt svamp, 2- 4 port

›
Ett paket kallrökt lax blir till en festlig förrätt för 4, eller en lätt måltid för 2! 150 gr kallrökt lax i skivor 2 msk torkad sko...
17 juni 2019

Elsas Kalasmat - Vit chokladmousse, 8-10 port

›
250 gr vit choklad 5 dl grädde 2 gelatinblad 2 tsk ljus rom – kan uteslutas Lägg gelatinbladen i kallt vatt...

Elsas Kalasmat - Hoisinmarinerad tofu, 2-4 port

›
400 gr naturell tofu 1 dl hoisinsås 1 liten röd lök 1 röd chilifrukt 1 vårlök, lökblast eller gräslök 1 lim...

Elsas kalasmat - Kallmarinerad fläskfilé

›
Om ni ändå ska grilla -lägg på några bitar hel fläskfilé med grillkrydda och grilla dem hela. Kyl ner och servera dem...

Elsas Kalasmat - Krispig fänkålssallad med äpple och rädisa, 6-8 port

›
3 medelstora fänkålsstånd 1 Granny Smith äpple 2 knippen rädisa 3 msk mild olja 1 msk äppelcidervinäger Sal...
1 maj 2019

Rabarbertid - Nigels Slaters snabba rabarbertarte med mascarpone

›
5-6 rabarberstjälkar i bitar En rejäl sked socker Vatten Tinad smördeg 250 gr mascarpone Äkta vaniljsocker Sätt ugnen på ...