Sidor

▼
Visar inlägg med etikett Elsas Sommarmat. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Elsas Sommarmat. Visa alla inlägg
29 juli 2020

Elsas Sommarmat - Grillade aprikoser och halloumi, 4 port

›
  4 aprikoser 1 pkt halloumi 1 msk olja 1 tsk vitvinsvinäger 1 tsk flytande honung salt och peppar Dela aprikoserna och skiva osten. Grilla ...
1 juni 2020

Elsas Sommarmat - Grillade morötter med krämig dressing

›
Späda morötter eller smala morotsstavar 2 dl majonnäs  ½ dl finriven parmesan  2 finrivna vitlöksklyftor 2 msk citronsaft 1 msk...

Elsas Sommarmat - Kryddsmör, 4 port

›
150 gr smör, rumsvarmt 1-2 vitlöksklyftor 3 msk hackade örter som persilja, gräslök och körvel Salt och peppar   ...
17 juni 2019

Elsas Sommarmat - Gul gazpacho på honungsmelon, 6-8 port

›
3 gula paprikor 2 färska tomater 2 röda lökar 800 gr vattenmelon ½ gurka 1 röd chili 1-2 vitlöksklyftor 2 msk mild olivolja ...
1 kommentar:

Elsas Kalasmat - Vit chokladmousse, 8-10 port

›
250 gr vit choklad 5 dl grädde 2 gelatinblad 2 tsk ljus rom – kan uteslutas Lägg gelatinbladen i kallt vatt...

Elsas kalasmat - Kallmarinerad fläskfilé

›
Om ni ändå ska grilla -lägg på några bitar hel fläskfilé med grillkrydda och grilla dem hela. Kyl ner och servera dem...

Elsas Kalasmat - Krispig fänkålssallad med äpple och rädisa, 6-8 port

›
3 medelstora fänkålsstånd 1 Granny Smith äpple 2 knippen rädisa 3 msk mild olja 1 msk äppelcidervinäger Sal...
1 maj 2019

Rabarbertid - Klassiska syltgrottor med rabarbersylt

›
200 g mjukt smör 1 dl strösocker 4½ dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker ½–1 dl fast rabarbersylt Sätt ugnen på 200 gra...

Rabarbertid - Nigels Slaters snabba rabarbertarte med mascarpone

›
5-6 rabarberstjälkar i bitar En rejäl sked socker Vatten Tinad smördeg 250 gr mascarpone Äkta vaniljsocker Sätt ugnen på ...