Sidor

▼
Visar inlägg med etikett Förrätt; Buffé. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Förrätt; Buffé. Visa alla inlägg
16 juni 2016

Elsas Kalasmat - Kallrökt lax med wasabi, sesamfrö och teriyaki, 4 port

›
400 gr kallrökt lax 4 msk färskost 2-4 tsk wasabi, prova dig fram! Sesamfrö Teriyakisås Bladgrönt  Lägg p...
14 juni 2016

Lättgravad röding med senapssås, 4 port

›
400 gr rödingfilé –  se till att alla ben är borta! 3 msk socker 3 msk salt 10 st krossade rosépepparkorn 2 msk hackad dill ...
22 maj 2016

Laxtartar med avokado och gräslök, 4 port

›
Krämig, lite syrlig och en frisk grön löksmak - den här snabba förrätten är som gjord som start på en trevlig kväll i goda vänners lag. ...
20 maj 2016

Bondbönor med koriander och citron

›
- en frisk och pigg grön röra att inleda middagen med! 3 dl kokta bondbönor 3 msk mild olivolja ½ citron, saften 2 msk hackad ...
13 dec. 2015

Rödbetsgravad lax

›
400 gr lax –  se till att alla ben är borta! 3 msk socker 3 msk salt 10 st krossade rosépepparkorn 2 msk hackad dill 3 msk riven ...
6 nov. 2015

Lättgravad röding med rosépeppar och senapscrème, 4 port

›
I helgen firar vi släktens senaste tillskott, Oscar 4 månader, med dopkalas.  På  kvällen firar vi alla pappor och serverar gravad röding t...
9 sep. 2015

Endiver med färskost och syltad röd lök

›
Endiver i långa rader En lite udda salladsgrönsak med en behagligt besk smak är endive som lämpar sig både rå i sallader, i gryträt...
8 juni 2015

Hummus med rödbeta ger hög wowfaktor på grillbuffén

›
50 g valnötter 1 msk spiskummin 200 g kokt rödbeta i kuber 1 msk tahini 1 stor vitlök, krossad 1 burk kikärtor eller bönor Saft av 1 c...
18 apr. 2014

Lisa-röra - om du fått ägg över i påsk!

›
Lisa-röra – för dig som fått kokta ägg över Ägg Röd lök Crème Fraiche Majonnäs Stenbitsrom, röd Salt och peppar F...

Kallrökt lax med wasabi, sesamfrö och teriyaki

›
Kallrökt lax med wasabi, sesamfrö och teriyaki 400 gr kallrökt lax 4 msk färskost 2-4 tsk wasabi, prova dig fram! Sesamfrö ...
16 apr. 2014

Ägghalvor med fyllning av oliv, avokado eller lax

›
Fyllda ägghalvor 6 hårdkokta ägg 1,5 dl majonnäs 1,5 msk dijonsenap 1 tsk röd vinäger Dela äggen i halvor och skrapa ur gulorna. B...
31 jan. 2014

Elins goda kräftröra med prästost och gurka, 4 port

›
Elins goda kräftröra med prästost och gurka, 4 port 370 gr kräftstjärtar ¾ dl hackad dill 2 dl majonnäs 4 msk riven prästost 3 tsk ...
21 nov. 2013

Kycklinglevermousse – billigt och gott

›
Kycklinglevermousse – billigt och gott 1 påse kycklinglever (500 gr) ½ gul lök, skivad 1 kvist rosmarin 1 msk cognac Salt o...
10 okt. 2013

Tomat- och citronstekt potatis med sting, 4 pers

›
Tomat- och citronstekt potatis med sting, 4 pers 1 gul lök, skivad 750 gr potatis, i 2,5 cm stora bitar 2 msk tomatpuré ½ msk r...
6 okt. 2013

Spicy Cole Slaw

›
Spicy Cole Slaw 1 dl ättika 2 dl socker 3 dl vatten Vitkål Majonnäs Koriander Salt och peppar Koka en lag på ättika, socker och va...
17 sep. 2013

Turkisk Rödbetsdipp

›
Förra veckan bjöd på sol och bad i mängder på Bodrumhalvön i Turkiet. Solmogna fikon på frukostbuffén, fantastiska röror på förrättsbord...
22 juni 2013

Sallad med örtstekt sparris och Jamon Serrano

›
Sallad med örtstekt sparris och Jamon Serrano 1 knippe grön sparris 1 huvud romansallad 1 vårlök 2 msk hackade färska örter 1 msk o...

Elsas sommardressing

›
Elsas sommardressing 2 dl majonnäs 1 dl grädde 1 msk senap Salt, peppar Vispa grädde och majonnäs. Tillsätt senap och ...
8 maj 2013

Laxtartar med avokado och gräslök, 4 port

›
Laxtartar med avokado och gräslök, 4 port 2 mogna avokados 8 skivor rökt lax 2 msk hackad gräslök 1 msk pressad citron Svartpeppar ...
24 apr. 2013

Spenat– och fetaostsallad med rostade pumpakärnor, 2 port

›
Spenat– och fetaostsallad med rostade pumpakärnor , 2 port 1 påse babyspenat 1 pkt fetaost 1 dl pumpakärnor 1 rödlök i skivor ...
1 kommentar: