Sidor

▼
Visar inlägg med etikett Svamp. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Svamp. Visa alla inlägg
29 sep. 2019

Var dags gröna mat - Paj med kantareller och taggsvamp, 4 port

›
Smördeg 1 gul lök 2 msk smör 3 dl förvälld svamp Salt och peppar 1 dl riven ost 2 ägg 2 dl mjölk eller ...
8 aug. 2019

Skördetid - Ugnsbakad torsk med smörstekta kantareller och primörer, 4 port

›
600 gr torskfilé, eller annan fast fisk kantareller smör 2 dl färska ärtor salt och peppar 1 msk hackad dil...
7 okt. 2014

Soppa med rödgul trumpetsvam, 6 port

›
1 L rödgul trumpetsvamp eller trattkantareller (motsvarar 4-5 dl torkade) 3 msk olja 1 L höns- eller kalvbuljong 1 rotselleri ...
1 okt. 2014

Kallrökt lax med gräddkokt skogssvamp, 2 port

›
100 gr kallrökt lax i skivor 2 msk torkad skogssvamp 1 msk hackad gul lök smör 2 dl grädde Salt och peppar Blandade salladsblad Bl...
24 sep. 2014

Färsk pasta med svart trumpetsvamp, persilja och parmesan

›
En favorit i repris på vår svampsafari!   Färsk pasta t.ex linguini Svart trumpetsvamp Smör 1 vitlök 1 schalottenlök 1 knippe...
22 sep. 2014

Ta hand om Fårtickan!

›
Det finns massor av tickor i min svampskog så i år kan vi bunkra upp ordentligt. Fårtickan blir rätt gummiartad i konsistensen så j...
2 kommentarer:

Stuvad fårticka med timjan och savoykål

›
Fårticka Finhackad purjolök Riven vitlök Smör Timjan Persilja Grädde Maizena Salt och peppar Riv svampen på rivjärn och stek den...
21 sep. 2014

Elsas Svampsafari

›
Kommande vecka blir det svamp för hela slanten i Skafferiet. Fårticka, Taggsvamp, Rödbrun trumpetsvamp, Svart trumpetsvamp och kantarelle...