Grönsaksbuljong
Dagliljor eller andra ätliga blommor
Gurka
Citronsaft
Småtomater
Persilja, hackad
1 tsk Spiskummin
2 tsk Garam Masala
Rapsolja
Salt, Peppar
Koka linserna med en buljongtärning lite mindre än enligt förpackningen för bästa resultat.
Häll av vattnet och häll över linserna på en plåt för att få dem att svalna snabbare.
Skär under tiden gurka och tomater i bitar.
När linserna kallnat blandas de med grönsakerna, citronsaften, rapsolja och kryddorna.
Smaka av med salt och peppar och lägg sedan upp på ett stort fat.
Strö över hackad persilja och gärna koriander om du gillar det.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar