Inlagda sommarbetor med svart vinbärsblad och
senapsfrö
1,2 kg
färska betor
1 dl
ättiksprit2 dl socker
3 dl vatten
1 msk senapsfrö
Blad från svarta vinbär
Koka
betorna hela med skal på, skala dem sedan.
Koka en
lag av ättiksprit, socker och vatten.Lägg betorna i en burk, fyll på med lag varvat med blad och senapsfrö.
(Räcker inte lagen kokar du en ny med 1 del ättika, 2 delar socker och 3 delar vatten.)
Mats!
Lagen
kan vara varm när du häller den över betorna i burken.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar