Snabba, varierade vardagsrecept kan
man aldrig få nog av. En familjefavorit är sautén med fläskkarré, fransk senap
och dragon som funkar lika bra med kyckling om det finns till hands. Till den
serverar vi ris och lägger djupfryst broccoli ovanpå riset de sista 10
minuterna det kokar.
500 gr fläskkarré
1 gul lök, hackad
1 msk olja
2 dl grädde
1 msk fransk senap
1 tsk dragon
½ buljontärning
Champinjoner
Salt & peppar
Strimla fläskkarrén och fräs den med
lök och olja i en stekpanna.
Tillsätt grädde, senap, dragon och
buljongtärning.
Smaka av med salt och peppar.
Låt små koka ca 10 minuter, servera
med ris och grönsaker.
Självklart går det att använda
fläskfilé eller kyckling istället!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar