5 feb. 2016

Kyckling med timjan, vitlök och chili, 4 port


Den här rätten kan förberedas för att sedan avslutas med dryga 20 minuter i ugnen!

4 kycklingfiléer
2 vitlöksklyftor
½ urkärnad röd chilifrukt
Timjan
Smör
Salt och peppar
Bryn kycklingen runt om i smör så den får färg, men inte blir genomstekt.
Salta och peppra lätt. Lägg kycklingen i en ugnsfast form och strö över skivad vitlök, hackad chili, färsk eller torkad timjan. Tänk på att det går åt mer färsk än torkad för smak!

Sätt ugnen på 175 gr och stoppa in kycklingen i ca 20 minuter. Kycklingen ska ha en innertemperatur på minst 72 grader, jag brukar köra min till 78.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar