17 maj 2016

Barley Water med Rabarber


Rabarber, Stjälk, Röd, Grönsaker

Härligt uppfriskande alkoholfri måltidsdryck för både stora och små - dessutom vår nuvarande kungs farfars favoritdryck. En klassiker som står sig! Till hösten gör vi den med havtorn för en riktig C-vitamnibomb.



3 msk korngryn
5 dl vatten
2 dl rabarber, tärnade i 2 cm bitar
3 L kokande vatten
1 citron, skal och saft
2 dl socker

Koka korngryn och rabarber med 5 dl vatten i ca 30 min.
Sila av i en ny kastrull.
Tillsätt 3 L kokande vatten, citronskal och saft.
Rör i 2 dl socker och rör till sockret löst sig. Häll upp på flaskor.
Håller 3-5 dagar i kylskåp

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar