Skördetid - Sötaste äpplekakan

Muffinsplåt i metall

Smördegsplattor

1/2 äpple per portion

Strösocker

Kanel

Kardemumma

Smör

Ägg till pensling

Sätt ugnen på 175 grader.

Skär äpplen med skalet på i cm-stora bitar, lägg i en bunke och strö över kanel, kardemumma och socker. Blanda runt – det ska finnas socker och kryddor så bitarna är täckta, ta mer kryddor vid behov.

Smörj muffinsformarna med smör och klä dem med smördeg.

Lägg i äpplena och toppa med en lite klick smör.

Baka i 15-20 minuter tills kakorna fått fin, gyllene färg.