Skördetid - Tvillingarnas räkröra med äpple och vitlök, 4 port

4 dl skalade räkor

1 dl crème fraiche

1 msk majonnäs

1 vitlöksklyfta, pressad
1 msk hackad dill
2 msk strimlad purjolök
1 äpple i små bitar - Granny Smith är perfekt!
1 tsk paprikapulver
Salt och peppar

Blanda alla ingredienser till en ganska fast röra.
Ställ kallt fram till servering.
Servera röran på grovt bröd och dekorera gärna med en klase vinbär.