En stor påse med gula och orange chilis väntade på mig
häromdagen när jag kom hem. Perfekt, nu har jag tillräcklig mängd för att göra
både marmelad och salt i helgen!
Tänk på att alltid ta bort alla kärnor och skära bort de
vita hinnorna inuti chilin för att ta udden av den starkaste hettan. Vill du
minska hettan ännu mer använder du bara spetsarna på chilifrukten som är
betydligt mildare än den andra änden.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar