Var dags gröna mat - Kesosallad med citrusfrukter

Clementin
Apelsin
Blodapelsin
Grapefrukt
1 röd chili
1 msk finhackad ingefära
2 msk olja
1 tsk honung
Keso
Hackad persilja
Salt och peppar

Skala och skiva clementiner, apelsiner, blodapelsin och grapefrukt.

Lägg i en skål och lägg i chili, ingefära, olja och honung. Blanda väl.
Låt stå någon timme. 

Häll av spadet och blanda med keso och hackad persilja. 
Smaka av med salt och peppar.