Primörsallad med mozzarella och balsamico

-äntligen bjuder vår trädgård på lite ätligt att förgylla vardagen med!

Minimozzarella

Späda rädisor

Blad från kärleksört

Bronsfänkål

Gräslök

Oregano

Marockansk mynta

Persilja

1 msk balsamico

2 msk olivolja

Salt och peppar

Spä ut med köpegrönsaker vid behov

Skölj och ansa rädisor och blad, slunga sedan i salladscentrifug.

Lägg i en skål, tillsätt mozzarella olivolja och balsamico.

Salta, peppra och vänd runt ordentligt.