Pimpa en Pumpa - Butternutsquash!

Butternutpumpan har blivit en favorit i höstköket. 

Vi delar den i mindre bitar och bakar den i ugnen med röd lök, några kvistar rosmarin, en eller ett par vitlökar, rikligt med olja, svartpeppar och salt.  Ett bra tillbehör till vardagens färsbiffar eller helgens stek.