28 mars 2021

Små ostpajer, 6 st



Smördeg 
Små aluminiumformar 
1 ägg 
1 dl mjölk eller grädde 
salt och peppar 
riven ost 
stenbitsrom 
crème fraiche 

 Sätt ugnen på 175 grader. 
Smörj formarna. 
Kavla smördegen lätt och skär ut fyrkanter lite större än formarna. 
Lägg ner smördegen och lägg i riven ost. 
Blanda mjölk och ägg, salta och peppra. 
Slå äggblandningen över osten och baka i ugnen 20-25 min. 
Låt svalna och toppa med rom och crème fraiche.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar