Chili- och saltstekta räkor, snabbmat när den är som bäst!

Ibland har jag ingen lust att lägga någon längre tid på matlagningen. Chili- och saltstekta räkor är riktig snabbmat. Ät dem som förrätt eller servera med några goda dippsåser och bröd. Smaklig läsning!

600 gr ishavsräkor

1 chili, urkärnad och strimlad

1 msk salt

2-3 vitlöksklyftor, eller fler, finhackade

1 msk olja - om du vill.

3 msk hackad persilja

Ta fram en rejäl gjutjärnspanna och lägg i salt, chili, vitlök och räkor.

Låt räkorna bli riktigt varma och strö sedan över rikligt med hackad persilja.

Servera direkt.

#elsasskafferi #smakligläsning #kökströst #comfortfood #snabbmat #enkeltrecept #recept #räkor #frystaräkor #aioli #chili #vitlök #saltstekt #förrätt