18 juli 2012

Deg till söta pajer/tarteletter

4 dl vetemjöl
200 gr smör
1,5 dl florsocker
2 äggulor
En nypa salt
Vaniljsocker/rivet citronskal
Kör alla ingredienser i matberedaren till en deg och låt sedan degen vila kallt 30 min.
Smörj små eller stora pajformar och klä dem sedan med degen.
Lägg bakpapper i botten på de klädda formarna och häll i torkade ärtor/bönor eller makaroner.
Baka pajskalet i 200 grader tills det blir gyllene.
Låt skalen svaln och fyll dem sedan med Crème Chantilly och dina favoritbär eller frukter.

1 kommentar: