19 sep. 2012

Mascarponegratinerade plommon

12 plommon
5 rejäla matskedar mascarpone
2 tsk vaniljsocker, med prickar i !!!
3 msk råsocker

Dela och kärna ur plommonen. Lägg dem med snittsidan upp på ett ugnsfast fat.
Blanda mascarpone och vaniljsocker och täck sedan plommonen med blandningen.
Stör över råsockret och grilla sedan plommonen tills sockret smält och blir vackert gyllene.
Låt svalna något och servera med en stor klick vaniljglass.

2 kommentarer:

  1. Svar
    1. Och dessutom riktigt gott. Jag tycker plommon är svåra och är lite rädd för att värma dem, men det här är toppen!

      Radera