Julklappstips!

Här är tre bra och inspirerande böcker att ge till någon som är road av matlagning. Att ta vara på svinnet, äta klimatsmart och göra mer själv ligger helt i tiden. Så skynda iväg till närmsta bokhandel och fixa de sista klapparna!

 

Den nya husmanskosten, Paul Svensson

Paul har ett budskap och fokus på hållbar matlagning i alla led. Mycket grönt och handfasta tips för att minska svinnet. 

Handen på hjärtat, hur ofta handlar du mer än du behöver och slänger det som blir över?

Condiments, Caroline Dafgård

Den här boken handlar om hur du gör dina egna smaksättningar. Från sweet chili-sås och tacokrydda till pepprig amerikansk hot sauce och het tunisisk harissa. Boken är en hyllning till smaksättarna och en guide till hur du lagar dina egna.

Veckans Vego, Sara Begner

En ny helt vegetarisk kokbok för veckans alla dagar!

Med rätt knep och lite planering går det lätt att laga god och variationsrik grön middag på under en halvtimme.