200 gr smör
3 dl socker
4 ägg
5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
2 msk färsk mynta (hälften om den är torkad)
300 gr rabarber
Rör smör och socker poröst.
Tillsätt äggen i ett taget under omrörning.Blanda alla torra ingredienser tillsammans med rabarber och rör ner.
Fördela i muffinsformar och grädda i 200 grader 10-12 min.
(Längre om du gör i stora muffinsformar.)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar