1 juli 2016

Elsas Sommarpickles - Årets första skörd på burk


- de är inte stora men naggande goda. Blandade primörer skivas och läggs i klassisk lag för senare njutning, eller direkt!



½ dl ättika
1 dl strösocker
1 ½ dl vatten
1 lagerblad
Några vitpepparkorn
Primörer som gurka, morot, betor


Koka en lag på ättika, socker och vatten.
Låt svalna.

Skiva dina primörer och varva dem i en glasburk tillsammans med lagerblad och peppar.
Slå på den avsvalnade lagen och ställ kallt 24 timmar.


Bjud dina primörer till grillat kött eller fisk!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar