2 medelstora fänkål
3 kokta potatisar
1 ägg
Salt och peppar
2 tsk torkad timjan
Smör och olja
Fårost
Röd lök
Riv den råa fänkålen och de kokta potatisarna på grova sidan av
ett rivjärn.
Tillsätt ett ägg, timjan, salt och peppar.
Stek små plättar vackert gyllene i stekpanna med smör och olja.
Toppa med smulad fårost, lökringar och lite gröna örter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar