 |
| BIld av Rainer Lieverscheidt från Pixabay |
”Den lax som säljs
i affär är oftast odlad eller vildfångad i andra hav än Östersjön.
Odlade
laxfiskar innehåller förhållandevis låga halter miljöföroreningar, även om de
odlats i Östersjön, Bottniska viken, Vänern och Vättern.
Den mesta sillen som
säljs i matbutiker kommer inte från Östersjön. Alla dessa fiskar innehåller
lägre halter av miljögifterna och den fisken kan du därför äta oftare. Läs på
förpackningen, eller fråga i butiken eller på restaurangen, var sillen
eller laxen kommer ifrån.”
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar