20 juni 2021

Sommarpickles med mynta

 


Blandade sommargrönsaker – rädisa, morot, gurka, tomat mm 
½ dl ättika 
1 dl socker 
1 ½ dl vatten 
1 kvist mynta 
Blanda ättika, socker och vatten i en skål. 
 Rör tills sockret löst sig. 
Skiva grönsakerna tunt med mandolin eller osthyvel. 
Lägg grönsakerna i en väl rengjord burk och slå över ättikslagen. 
Ställ kallt fram till servering.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar