Var dags mat - Mina 3 bästa nudlar!

1.     Sobanudlar – gjorda på bovete, serveras traditionellt kalla med dippsås av soja och mirin tillsammans med wasabi och socker.

2.     Udonnudlar – riktigt tjocka nudlar som är perfekta i en mustig soppa en kylig dag.

3.     Glasnudlar – supersnabba att laga till, goda i en soppa, perfekta kalla i en  sallad eller som fyllning i färska vårrullar.