Gubbröra på matjessil,l 4 port

1 brk matjessill

1 msk majonnäs
1 msk hackad gräslök
2 hårdkokta ägg

Ta upp sillen ur burken och låt den rinna av ordentligt, skär den sedan i kuber.

Tärna äggen och blanda dem med sillen, majonnäsen och gräslöken.
Smaka av med vitpeppar och ev. salt. Ställ kallt att mogna.
Servera gubbröran som förrätt på t.ex kavring eller i en skål på påskbordet.