Ni som följt vår blogg vet att vi under 2014 sålde fina Taxinge Krog till Thomas och Gustav för att fullt ut kunna fokusera på vår verksamhet i Mareifred, Elsas Skafferi.Året som gick har visat att det faktiskt är möjligt att ha öppet året runt - men visst krävs det en hel del kreativitet och annorlunda tänk för att klara av toppar, men framför allt dalar i verksamheten.
Nästa vecka stänger vi igen Skafferiet för att fräscha upp i lokalerna och renovera köket.Då kunde man tro att vi skulle passa på att vila upp oss lite, men icke sa Nicke! Nya projekt är redan i gång.
Renovering pågår för fullt och det är hög tid att börja montera möbler till vår nya restaurang, Elsas Kantin, med hemvist i Strängnäs.
Något helt nytt väntar våra gäster när det är dags att slå upp dörren i slutet av januari/början av februari.
Till hösten utökar vi verksamheten med kvällsrestaurang och nattklubb.
En fantastisk tid väntar oss!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar