Det blir en rejäl laddning BBQ-sås men sommaren är ju lång och förhoppningsvis tillfällena att grilla många. Förvarar du såsen kallt så håller den åtminstone i två månader.
3 dl chilisås
1 dl soja
2 msk dijonsenap
1 dl äppelcidervinäger
2 vitlöksklyftor
1 msk färsk timjan eller rosmarin
1 msk honung
½ lök, grovhackad
1 dl gräslök
salt och peppar
Blanda alla ingredienser i en kastrull.
Koka upp och låt sjuda 20-30 min.
Smaka av med salt, peppar och eventuellt lite mer honung.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar