Tove Nilssons bok om ägg har blivit en favorit.
Allt från det perfekta kokade ägget till hur man gör en vaniljsås på bästa sätt.
"Ägget som har en betydande roll i många av de godaste
rätterna som finns – egg noodles, shakshuka, huevos rancheros, pickled eggs,
Scotch egg, egg pizza, solöga, Pelle Jansson, tea eggs och egg custard. Med
rätter som dessa kan man, om man vill, äta ägg till varje måltid."
Och det vill man!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar