Sallad med granatäpple och parmesan

1 huvud rosésallat

1 påse ruccola
1 dl rostade valnötter
1 granatäpple
Parmesanost
3msk Olivolja
1 msk god vinäger
Salt och peppar

Arrangera sallatsbladen vackert på ett fat.

Gröp ur granatäpplet och fördela de vackra röda pärlorna över bladen.
Strö över de rostade nötterna och hyvla över rikligt med parmesan.
Blanda olivolja med vinäger till en enkel vinägrett som slås över salladen.
Salta och peppra efter smak