Sommaren är
kort, det mesta regnar bort… Men i min trädgård finns det i alla fall vinbär i
mängd. De gamla buskarna fick sig en rejäl beskärning förra året och blev
antagligen livrädda. I år ger de mer bär än någonsin för!
 |
Hittar du någon av Hirams kokböcker – tveka inte, utan slå till direkt! |
Hirams Svart
vinbärsylt
- busenkel,
busgod och packad med smak!
2 liter svarta vinbär
1 liter vatten
2 – 2 1/2 liter
strösocker
Rensa och skölj bären. Lägg dem i en gryta
tillsammans med vattnet. Låt koka i 15 minuter.
Ta grytan från värmen och rör ner sockret.
Rör tills allt sockret har smält.
Häll upp sylten på väl rengjorda burkar
och förslut.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar