17 feb. 2020

Elsas Favoriter - Sesamyoghurt med sumak



3 dl turkisk yoghurt
1 dl tahini (sesampasta)
½ citron, saften
1-2 vitlöksklyftor, finrivna
1 tsk honung
1 tsk sumak
salt och peppar

Blanda alla ingredienser och smaka sedan av med salt och peppar.
Lägg upp ett fat. Ringla över lite olivolja, strö på lite flingsalt och en nypa sumak till.
Doppa bröd och grönsaker i röran eller servera den som sås till exempelvis kycklingfiléer kryddade med tandoori.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar