Elsas Sommarmat - Grillade morötter med krämig dressing

Späda morötter eller smala morotsstavar
2 dl majonnäs 

½ dl finriven parmesan 

2 finrivna vitlöksklyftor

2 msk citronsaft

1 msk kapris

1 tsk olivolja

Salt och peppar

Rör samman alla ingredienser till en krämig dressing.

Ställ kallt fram till servering.
Grilla morötterna tills de blir lite mjuka, men ändå är spänstiga.
Salta och peppra.
Ringla över dressingen och toppa gärna upp med lite mer kapris.