1 kg fläderbär
5 dl vatten
4-500 gr socker per liter avrunnen saft
Skölj bärklasarna, lägg dem i en kastrull och häll på vattnet.
Koka upp och låt koka ca 15 min. Sila genom silduk och låt det rinna av ordentligt.
Mät upp mängden saft och tillsätt socker.
Koka upp saften igen och låt koka 10 min. Skumma vid behov.
Häll på flaskor och förvara svalt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar