22 maj 2015

Teriyakisås - till fågel, fisk och det mesta däremellan!

Den här veckan bjuder vi på en familjefavorit!
På med ris, in med kyckling och sås i ugnen, woka lite grönt och sedan är middagen klar på dryga 20 min. Såsen finns färdig att köpa, men allra godast är så klart den hemlagade.

Teriyakisås
½ dl socker
3 dl japansk soja
½ dl sake
1 krm salt
½ krm vitpeppar
Blanda alla ingredienser och koka upp under omrörning. Koka tills såsen tjocknar och smaka av med salt och peppar.

Använd som sås eller låt svalna och marinera kött eller fisk.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar