Plötsligt händer det - en zucchini bland all blast

Bland alla blad låg det plötsligt en helt perfekt zucchini i lagom storlek. Vilken lycka.

Halva strimlades med hjälp av mandolinen till ”zoodles” och avnjöts med härligt värmande thaicurry.

Den andra halva får vara med i morgondagens testkok av Sara Bäckmos tomatsås.

Man ska aldrig ge upp hoppet…