6 dec. 2015

Malins citrussallad

Nu är bästa tiden för citrusfrukter och i torsdags gjorde Malin den här friska salladen.


Skala och skiva clementiner, apelsiner, blodapelsin och grapefrukt.

Lägg i en skål och gör en marinad av 1 hackad röd chili, 1 msk finriven ingefära, 2 msk olja och 1 tsk honung. Låt stå någon timme. 
Häll av spadet och blanda med keso och hackad persilja. Smaka av med salt och peppar. 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar