24 dec. 2017

Elsas jul - Klassisk senapssås till lax (eller skaldjur)


1 dl stark och söt senap
2-3 msk socker
en nypa salt
en nypa mald vitpeppar
2 tsk vitvinsvinäger
1 dl rapsolja

Blanda senap, socker, salt, peppar och vinäger i en skål.
Tillsätt oljan droppvis under vispning.
Vill man kan man tillsätta 1 dl finhackad dill.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar