22 nov. 2020

Pepparkakspannacotta, 4 – 8 port


 

3 dl grädde 
1 tsk vaniljsocker 
½ dl strösocker 
1 tsk pepparkakskrydda 
2 gelatinblad 
krossade pepparkakor 
lingon 

 Lägg gelatinbladen i kallt vatten. 
Koka upp grädde med vanilj- och strösocker. 
Tillsätt kryddorna och låt sjuda ca 5 min. 
Krama ur vattnet ur gelatinbladen och smält dem sedan i grädden. 
Häll upp på glas i valfri storlek. 
Dekorera med krossade pepparkakor och frostnupna lingon.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar