3 äggulor
1 ½ dl socker
½ dl punsch eller annan likör t.ex Baileys
3 dl grädde
Färska bär
Koka upp vatten.
Häll gulorna i en skål som får plats i vattenkastrullen, tillsätt socker och vispa tills sockret smält och det blivit rejält pösigt. Blanda i likören.
Vispa grädden hårt, vänd ner i äggsmeten och häll sedan upp i lämplig form.
Ställ in i frysen.
Ta fram minst 10-15 min innan servering.
Stjälp upp på ett vackert fat och lägg på rejält med bär.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar