De senaste åren har våra goda svenska äpplen fått ett rejält
uppsving och blivit trendiga. Fler små musterier har dykt upp dit man kan ta
med egna äpplen, eller köpa färdig must. Det experimenteras med cider- och
vinägertillverkning bland annat hos lokala Pomologik och här hemma använder vi
äpplen på allt från smörgåsar och sallader till pizza. Efter ett par timmars
arbete i trädgården är det ren lyx att få skära en stor bit äpplekaka och njuta
av hösten.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar