17 juni 2019

Elsas Kalasmat - Krispig fänkålssallad med äpple och rädisa, 6-8 port



3 medelstora fänkålsstånd
1 Granny Smith äpple
2 knippen rädisa
3 msk mild olja
1 msk äppelcidervinäger
Salt och peppar

Hyvla fänkål och rädisor tunt med mandolin, eller skär tunna skivor med kniv, och lägg sedan i en skål. Skiva äpplet och lägg ner.
Slå över olja och vinäger, salta och peppra.
Massera in dressingen och ställ kallt minst 30 min innan servering.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar