2 pkt färdiga tårtbottnar med choklad
3 dl grädde
1 dl turkisk yoghurt
1 + 1 dl hallonsylt
1 gelatinblad
1 pkt vaniljkräm, Dr Oetker
Färska hallon och annat att garnera med
Vispa grädden till styva toppar.
Lägg gelatinbladet i vatten, smält 1 dl sylt i en kastrull på spisen och rör ner gelatinet.
Låt svalna en liten stund och rör sedan ner yoghurten för att få ner temperaturen ytterligare.
Blanda med den vispade grädden och häll upp i spritspåse.
Blanda vaniljkrämen enligt instruktion på påsen och vispa den krämig.
Klipp 10 cm breda remsor av bakplåtspapper. Lägg en bottendel på ett tårtfat, stick in remsor under botten för att skydda fatet medan du monterar och dekorerar.
Spritsa en tjock sträng, 2 cm, i ytterkanten av tårtbotten. Fyll på med vanilj kräm i mitten.
Lägg på en botten till och bred på ett lager sylt.
Lägg på ytterligare en botten och gör ett tjockt lager med hallonmousse.
Lägg på en botten till, spritsa mousse runt om och ha vanijkräm i mitten.
Lägg på en sista botten. Täck den med ett tunt lager mousse. Spritsa överbliven mousse i skarvarna mellan bottnarna och dra sedan ut den med hjälp av en palettkniv eller smörkniv.
Dekorera med färska hallon.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar